Repas Gallo Romain

Le repas est accompagné de pain au levain dont les farines ont été obtenues à partir de céréales anciennes.

Menu gourmand (18€)Menu végétarien (15€)Menu vegan (15€)Menu enfant (12€)*
Entrée
Faisselle de chèvre accompagnée de melon et pastèque au poivre
Entrée
Melon et pastèque au poivre
Entrée
Faisselle de chèvre
Plat
Porc braisé au miel et à l’ail accompagné de légumineuses
Plat
Gâteau de chou au blé et chèvre
Plat
Tourte aux légumes
Plat
Porc braisé au miel ou
tourte aux légumes
Dessert
Poires pochées à l’hydromel* (vin blanc au miel) et à la mélisse
Dessert
Salade de poires
Boisson
Mulsum (vin rouge au miel et aux épices)**
Boisson
Jus de fruits cuits au chaudron

* Jusque 12 ans
** Jus de fruit cuit au chaudron possible pour les jeunes de 13 à 17 ans et les femmes enceintes.